בחורף מחשיך מוקדם ולכן יש עלייה בהורמון מלטונין, מה שגורם לנו להרגיש יותר עייפות וישנונית
(זה לא רק בכלל שקר!) כשהמלטונין עולה, הסרטונין יורד ואנחנו רוצים שהוא יהיה גבוה ⬆️ למה ?
הסרטונין עוזר בויסות רעב, צריכת פחמימות ומצב רוח ומקל על ההירדמות ולכן בחורף יש חשק מוגבר לפחמימות ונטייה גבוה יותר לדיכאון ומצבי רוח.
בננה מכילה כמות גדולה של טריפטופאן ממנו מיוצר סרטונין.
שיבולת שועל וקקאו נחשבים גם הם למזונות אנטי דיכאוניים ולכן דייסה המכילה את כולם היא ארוחה מושלמת (וסופר טעימה) לחורף.
בננה גם מכילה לא מעט סוכר. סוכר טבעי שיחד איתו מקבלים המון דברים טובים, אבל זה עדיין סוכר. זה לא אומר שצריך להימנע מבננה, רק לזכור שחצי בננה = מנת פרי ולקחת את זה בחשבון התפריט היומי