אוכל לחיזוק מערכת החיסון + מתכון לסלט

אכילת רימון היא אחת הדרכים היחידות להשגת החיידק הפרוביוטי Akkermansia שמאיץ את פעילות מערכת החיסון ומאט תהליכים דלקתיים. לא ניתן לספוג אותו מתוסף תזונה של פרוביוטיקה, אלא מהמזון בלבד ולכן כדאי לשלב אותו ביוגורט, בסלט, דייסה, פודינג צ׳יה או סתם כנשנוש בין הארוחות. בנוסף הוא מכיל גם המון סיבים וכמות יפה של ויטמין C ומשדרג כל מנה בגלל הצבע שלו ! ❤️

חומרים:

• חבילת פטרוזיליה

• חבילת נענע

• חצי כוס רימון

• 2 כפות גרעיני דלעת

• 2 כפות גרעיני חמניה

• לרוטב:

• מיץ מלימון שלם

• כפית מייפל

• כפית שמן זית

• כפית חומץ בלסמי

• שבבי צ׳ילי

הוראות הכנה:

• במחבת על האש הכי נמוכה קולים את הגרעינים.

• בינתיים מפרידים את העלים של הנענע והפטרוזיליה מהגבעול ומניחים בקערה. מוסיפים את הרימון.

• מכבים את האש כשהגרעינים מתחילים לשנות צבע, מחכים שיתקררו ומוסיפים לסלט.

• לבסוף מוסיפים את הרוטב.

בתיאבון !