top of page
Search

Poke Bowl

מנה קלה, כיפית וטעימה אבל בלי לשים לב יכולה לעלות לכם 800-1,000 קלוריות גם אם הבסיס הוא אורז מלא. בגלל שהוספתי אדממה וטופו חומוס (פחמימות) השתמשתי במיקס עלי ביייב לבסיס, הפכתי אותה להרבה יותר קלה ומתאימה לצהריים וחסכתי כ- 400 קלוריות.

איך? כוס וחצי אורז= 270 קק"ל/ כוס וחצי אטריות שעועית= 390 קק"ל

כף טריאקי= 30 קק"ל

כף ספייסי מיונז= 50 קק"ל

כף שומשום= 76 קק"ל

כף ויניגרט= 45 קק"ל

כף איולי= 50 קק"ל

כף אפונת ווסאבי= 50 קק"ל

כפינוק בחרתי להוסיף בוטנים, שאמנם הם עתירי אנרגיה אבל בריאים (בניגוד לנ"ל) ותוספת קטנה מספיקה לשדרוג המנה.


מצרכים:

  • חצי שקית מיקס עלי בייבי

  • 4 עגבניות שרי

  • 1 גזר

  • חבילת טופו חומוס

  • מעט זודל

  • חופן אדממה

  • נבטי חמניה

  • סויה דלת נתרן/קוקונט אמינוס

  • שמן שומשום

  • אופציונלי- בוטנים.

הוראות הכנה:

  • חותכים את הטופו לקוביות ומתבלים בשן ג’ינג’ר, שן שום, סויה דלת נתרן ושמן שומשום. אופים בתנור כ-25 דקות על חום של 180 מעלות.

  • מניחים בקערה מיקס עלים ומעל את קוביות הטופו חומוס ואת כל התוספות.

  • לרוטב- מערבבים חצי כפית שמן שומשום עם כף סויה דלת נתרן וכף מים.

  • מומלץ להוסיף בוטנים !

*זה מתכון ממש פשוט וכיף לגיוון גם כארוחת ערב. אם אתם רוצים לזרז עניינים תוותרו על האדממה והזודל ותוסיפו גרגרי חומוס וכרוב למשל. כל ירק מתאים!

*במקום טופו אפשר להשתמש בטונה או סלמון.


בתיאבון!

76 views0 comments

Recent Posts

See All
bottom of page