top of page
Search

Kelp Noodles

הן עשויות מאצה ולכן עשירות ביוד והן הפתרון המושלם לארוחה חמה ודלה בפחמימות!


מצרכים:

  • חבילת אטריות קלפ

  • מיץ מלימון שלם

  • כף אבקת אפייה/סודה לשתייה

  • חצי חבילת לקט ירקות (סלק גזר וקולורבי חתוך)

  • חבילת טופו מועשר בסידן

  • 2 שיני שום קפואות

  • 2 שיני ג’ינג’ר קפואות

  • 2 כפות סויה דלת נתרן/קוקונט אמינוס

  • 1 כפית שמן שומשום

  • לרוטב מערבבים בנינג׳ה 1 כף חמאת בוטנים עם 1/4 כוס חלב שקדים או שיבולת שועל ושבבי צ׳ילי

אופן ההכנה:

  • שוטפים את האצות ומסננים. משרים בקערה עם מיץ מלימון שלם וכף אבקת אפייה/סודה לשתייה ל-4-5 שעות. שוטפים ומסננים.

  • חותכים את הטופו לקוביות ומקפיצים במחבת עם שום, ג’ינג’ר, סויה ושמן שומשום. מוסיפים את הירקות ומערבבים. אחרי 5 דק׳ מוסיפים את האטריות ואז את הרוטב ומערבים על אש נמוכה.

  • מומלץ להוסיף בוטנים מעל.

43 views0 comments

Recent Posts

See All

Comments


bottom of page