top of page
Search

תבשיל גריסים מהיר וחורפי



השינוי במזג אוויר מזמין אוכל מנחם והוא ממש לא חייב להיות עתיר קלורית ופחמימות. בניסיון לגוון ולהכניס עוד דגנים לתפריט הכנתי גריסים (שעורה, לא פנינה). גריסי פנינה עברו עיבוד וקילפו מהם את הקליפה, מה שאומר שהם מכילים פחות סיבים ואפשר לראות את ההבדל בצבע בהשוואה לגריסים רגילים.

יש בהם יפי 2 ותר סיבים מאשר באורז מלא וגם יותר חלבון, ויטמינים ומינרלים.

אני השרתי אותם ללילה לפני הבישול, אני ממליצה אבל לא חייבים.

מצרכים:

  • כוס גריסים

  • חופן שמיר

  • חבילת פטריות

  • חבילת בייבי תרד

  • חצי בצל קצוץ

  • שן שום

אופן ההכנה:

  • מבשלים את הגריסים לפי הוראות הייצרן. במקביל חותכים את הפטריות לרבעים ומקפיצים עם בצל ומעט מים רותחים.

  • מוסיפים שן שום קפואה, מלח, פלפל ושמיר. מוסיפים את הגריסים ומערבבים הכל על המחבת.

  • מומלץ לפזר מעל מעט פרמז׳ן לפני ההגשה (כף פרמזן = 30 קק״ל).

בתיאבון !

67 views0 comments

Recent Posts

See All

Comments


bottom of page