בעוגייה אחת יש יותר סידן מאשר כף גבינה לבנה!! (ערכים מפורטים למטה)

חומרים:
100 גרם חמאה
1/3 כוס סוכר חום
1 ביצה
2 כפות סילאן
1 כוס קמח כוסמין מלא
1 כפית אבקת אפייה
1/2 כוס קוואקר
חצי חבילת שוקולד מריר 85% קצוצה
1/4 כוס פרג טחון
1/2 כוס שקדים קצוצים
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל 180 מעלות.
מערבבים במיקסר: חמאה, סוכר ומעט מלח.
מוסיפים ביצה וסילאן ומעבדים שוב.
מוסיפים קמח, קוואקר ואבקת אפיה ומעבדים שוב.
מוסיפים שקדים ושוקולד מריר ומערבבים.
יוצרים כדורים ומשטיחים מעט ואופים כ- 12 דקות.
ערכים לעוגייה (עבור 25 עוגיות): 99 קק"ל, 2 גר' חלבון, 6.5 גר' פחמימה, 6 גרם שומן, 24 מ"ג סידן.
Comments