מרק עגבניות קל וטעים במינימום עבודה ומצרכים
מצרכים:

2 בצלים גדולים חתוכים לרבעים
7 עגבניות גדולות חתוכות לרבעים
5 שיני שום טריות
2 כפיות חומץ בלסמי
3 כפות שמן זית
חופן בזיליקום
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל180 מעלות.
מניחים בתבנית את כל המצרכים למעט הבזיליקום ומוסיפים מלח ופלפל ומכניסים לתנור לכ-40 דקות. (מדי פעם כדאי לערבב). מוסיפים את הבזיליקום ומחזירים לתנור לעוד 20 דקות.
מצננים, טוחנים הכל בבלנדר ומעבירים לסיר. אני הוספתי גם 2 כוסות מים (תלוי בכם לפי מידת הסמיכות הרצויה).
ותודה רבה ל @ayeletweiss על המתכון !