מתכון לקערת אסאי ומידע שחשוב לדעת

קערות אסאי יכולות להכיל כמות פחמימה כמו בחצי כיכר לחם ואפילו יותר ולרוב הן קינוח לכל דבר למרות שנאכלות כארוחת בוקר.

כדי לדלל את כמות הפחמימה אפשר להוסיף יוגורט לבסיס ולא להתפרע עם התוספות יותר מדי. אני טחנתי בבלנדר חצי חבילת אסאי של סמבהזון עם קרח וגביע יוגורט 1.5%. הוספתי חצי בננה, כף גרנולה ללא תוספת שמן וסוכר לבן של "דני וגלית", גוג׳ ברי וקקאו ניבס.

כל המנה היא כ- 285 קלוריות, 22 גר׳ חלבון ו-2 מנות פחמימה. בגלל היוגורט היא גם משביעה להרבה יותר זמן מאשר קערת אסאי ״רגילה״ במחיר קלורי מעולה !

לצורך השוואה- בשייק אסאי של ג׳וסה יש 513 קלוריות- כמעט פי 2 !! וזה אפילו לא בקערה, אלא בבקבוק קטן שלרוב מסיימים מהר יותר מאשר שאוכלים קערה אז אם אתם לא יודעים מה יש בקערת אסאי שלכם- תשאלו !! ברוב המקומות המנה תכיל לפחות 600 קלוריות וחשוב לדעת זה. מעבר למחיר הקלורי, חשוב להבין שמדובר במנה שמכילה המון סוכר. אמנם רובו סוכר שמגיע מפירות אבל זה עדיין סוכר וחשוב ולקחת את זה בחשבון, במיוחד כשאוכלים את המנה לארוחת בוקר.

אם ממש מתחשק לכם אסאי ואין לכם כוח/אפשרות להכין האופציה העדיפה היא לחלוק אותו כקינוח ולא לאכול לבד כארוחה