אני מאוד אוהבת שוקולד ומאוד אוהבת תמרים, אבל התחשק לי להכין כדורי אנרגיה שיש בהם פחות סוכר ויותר סיבים ועל הדרך לגוון...

חומרים:
1 כוס SMART BRAN או FIBER ONE
3 כפות חמאת שקדים
1 כף אריתריטול או סוכר
2 כפות קקאו איכותי
2 כפות חלב שקדים
1 כפית תמצית וניל
שבבי קוקוס
אופן ההכנה:
טוחנים בנינג׳ה/מעבד מזון את הקורנפלקס למרקם של קמח.
מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים.
מעבירים את התערובת למקרר ל-10 דק׳ ויוצרים עיגולים עם הידיים.
במחבת על אש נמוכה קולים פתיתי קוקוס ומצננים.
מגלגלים את הכדורים בקוקוס ושומרים במקרר עד 5 ימים.
Comments